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| Galletas adornadas |
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| Preparando la clase |
El sábado pasado fui la profe de un taller de galletas de mantequilla adornadas para niños de entre 2 y 12 años en la academia de Casablanca Aida Langues. La receta de las galletas la traje de Canadá, de Jasper, dónde compré en una pequeña tiendecita un molde con forma de hoja de arce en la que había una etiqueta con la receta hace unos tres años y desde entonces creo que he hecho unas mil veces esta receta ya que es sencilla pero las galletas están deliciosas.
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Decoración de la clase |
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| Galletas de muestra glaseadas y rosas de chucherías |
La verdad es que lo pasamos súper bien y me lo pasé genial tanto en la preparación como en el taller. La decoración del taller la hicimos en papel con los niños de dos años durante las horas de guardería. Ellos pintaron con pincel en tonos azules y blancos, ya que son los colores de la academia, y posteriormente recortamos los banderines. Hicimos también pajaritas y manteles de papel y yo creo que nos quedó estupendo. A parte de las galletas hicimos también rosas de lengüetas que fueron todo un éxito.
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| Niños añadiendo el glaseado |
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| Los niños adornando sus galletas |
Aquí os dejo la receta de las galletas de mantequilla y de su glaseado así como algunas fotos de la preparación y del taller en sí mismo. Yo hice galletas de prueba que los niños se llevaron a casa para que vieran como se podían adornar sus galletas pero como podéis ver las suyas fueron muchísimo más creativas.
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| Galletas adornadas por los niños |
Galletas de mantequilla
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| Galletas glaseadas de muestra |
Masa
1 taza de mantequilla fundida
2/3 de taza de azúcar
1 huevo
1 cucharita de vainilla
½ cucharita de sal
2 tazas y ½ de harina tamizada
Se mezclan todos los ingredientes hasta que
estén bien integrados. Se deja reposar la masa durante unas tres o cuatros
horas. Precalentar el horno a unos 200º, estirar la masa y cortarla en
diferentes formas. Hornear entre 8 y 10 minutos. En seguida que estén hechas,
sacar del horno y colocar en una rejilla para evitar que queden húmedas por
abajo.
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| Galletas en el horno |
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| Galletas en la rejilla |
Glaseado
¾ de taza de azúcar glas tamizado
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de leche
½ cucharadita de vainilla
¼ cucharadita de zumo de limón
Mezclar todos los ingredientes hasta que
quede una mezcla suave y añadir colorantes alimenticios.
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| Adorno de las galletas |
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| Galletas con el glaseado |
